米粉で簡単★こいのぼりエクレア

はじめてのつくれぽをする
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

電子レンジで簡単に作れる、米粉のサクサクエクレアです。チョコでデコして鯉のぼりにすると、子供の日のパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
子供の日にぴったりな、楽しく簡単に作れるこいのぼりのエクレアを作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12155694596.html

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材料

8個分
  1. 米粉 40ｇ
  2. 水 80ｃｃ
  3. バター(マーガリン) 40ｇ
  4. 卵 2個
  5. ★生クリーム 200ｃｃ
  6. ★砂糖 20ｇ
  7. トッピング
  8. 板チョコレート 30ｇ
  9. ☆板チョコ（ホワイト） 30ｇ
  10. ☆抹茶パウダー 小さじ1/2
  11. チョコペン（茶or黒） 1本
  12. チョコペン（白） 1本

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに水とバターを入れ、フタをせずに電子レンジ600ｗで2分加熱します。

  2. 2

    沸騰した所に米粉を一気に入れ、混ぜ合わせたらフタをせずに電子レンジ600ｗで1分加熱します。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、木べらから落とすとゆっくり落ちるくらいの固さにします。

  4. 4

    天板に生地を絞り出し、霧吹きをまんべんなくかけます。

  5. 5

    オーブン190℃で35分くらい焼いたらすぐに取り出します。

  6. 6

    ★印の材料を混ぜ合わせ、角が立つまでしっかり混ぜ合わせます。生地が冷めたら横半分に切り、生クリームをしぼり入れます。

  7. 7

    板チョコをボウルに割り入れ、湯煎で溶かします。ホワイトは別のボウルで湯煎で溶かし、抹茶パウダーを混ぜ合わせます。

  8. 8

    冷ました生地に溶かしたチョコレートつけて、チョコペンで目とうろこを書いたら完成♪

  9. 9

    2016年7月「エクレア」の人気検索でトップ10入り、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

生地の固さは卵で調節して下さい。
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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