【野菜を食べたい！】簡単ウマウマ酢豚
のりのりようちんさ！ @cook_40060805
猛烈に野菜を食べたくなる時があります。
しかも、ちょい酸っぱい味付けで！
このレシピの生い立ち
定期的に野菜とお酢を大量摂取して体をリセットしたくなる時に登場するメニューの１つです。
【野菜を食べたい！】簡単ウマウマ酢豚
猛烈に野菜を食べたくなる時があります。
しかも、ちょい酸っぱい味付けで！
このレシピの生い立ち
定期的に野菜とお酢を大量摂取して体をリセットしたくなる時に登場するメニューの１つです。
作り方
- 1
野菜を好きな形に切ります。
タレを合わせておく。(片栗粉等が沈むので使う直前に一度混ぜます。) -
- 2
お肉を★と一緒にポリ袋に入れて浸けておきます。
-
- 3
鍋に油をしき、玉ねぎとにんじんを強火で炒めます。
-
- 4
玉ねぎが透き通り始めたら、お肉を入れて炒めます。
-
- 5
お肉に大体火が通ったらピーマンを入れて炒めます。
なんか、このままでも美味しそう。(笑)
-
- 6
タレを入れて引き続き強火で炒めてアルコールを飛ばします。
(とろみが強いのがお好きならここで片栗粉を追加) -
- 7
お好きなとろみ加減になったら出来上がり♪
ひゃー！！美味しそう！！野菜たっぷり！！
炊きたてご飯と一緒に頂きま～っす！！ -
コツ・ポイント
野菜の炒めすぎ厳禁。
強火でチャキチャキ炒めてシャキシャキの歯応えを楽しみましょう♪
お肉をもっとガッツリ食べたい時は、肉増しにして。
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