アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をいれ、うどん二人前程度を茹でます。
- 2
うどんがいい感じに柔らかくなったら水を切りボールの中に。
- 3
また鍋に水を入れ固形昆布だしを入れ具材（カボチャ、椎茸、若鶏むね肉一口サイズ、長ネギ、ズッキーニ）も入れ中火で。
- 4
沸騰し野菜が茹で上がったら、めんつゆを。さらにポッカレモン汁を適量に。砂糖一摘みを入れる。徐々に弱火に戻す。
- 5
味が決まったら最後にうどんを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
あくまでもダイエット食なのでボリュームがあり脂肪分が低い鶏むね肉を使用する。レモンの風味が、しつこくなく溶け合いマイルドになる。
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