手作りこんにゃくの炒め物

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手作りこんにゃくできんぴらを作りました。(まるいやつ)
このレシピの生い立ち
道の駅でできたて灰汁を取らずに刺身でどうぞ・・。と書いてありましたが、その日に食べるのを忘れきんぴらにしました。
手作りこんにゃくの炒め物
手作りこんにゃくできんぴらを作りました。(まるいやつ)
このレシピの生い立ち
道の駅でできたて灰汁を取らずに刺身でどうぞ・・。と書いてありましたが、その日に食べるのを忘れきんぴらにしました。
作り方
- 1
こんにゃくをせんぎり、スナップエンドウは3分ほど別茹でして用意しておく。
- 2
フライパンに油を入れ、こんにゃくを炒めていく。火が通ったら*を入れ、最後に輪切り唐辛子を入れ炒めたら出来上がり
- 3
ごまをふり、スナップエンドウをのせたら終了
- 4
コツ・ポイント
こんにゃくは炒めすぎても問題はなく健康的で、簡単な食材です。
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