血管プラークダイエット食745(イカ串)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

イカ串、かぼちゃ、砂肝、赤出汁で夕食。
このレシピの生い立ち
塩分はあまり気にしてないのですが、前回のパスタソースが異常に塩が入ってしまい、まいいや~とそのまま食べたら、かなり血圧が上がり、後悔後悔。やはり、異常な塩分は私には、良くなかったみたいです。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. 赤出汁 一杯
  3. イカ 2切れ
  4. エビ 2匹
  5. 大豆ハンバーグ 1つ
  6. かぼちゃ煮物 一品
  7. 砂肝の煮物 一品
  8. (詳しくは作り方へ)
  9. グレープフルーツ イチョウ切り2枚

作り方

  1. 1

    ご飯は麦入りで炊く。

  2. 2

    赤出汁はだしで具を煮て赤味噌を溶かし入れ、刻みネギを浮かべる。

  3. 3

    串にイカとエビをさしてオーブンで焼き、醤油、みりん、オイスター、コショウ、刻みネギ、片栗粉のソースをかける。

  4. 4

    大豆、鶏肉、タマネギパン粉、塩コショウを焼いた大豆ハンバーグと、グレープフルーツを添える。

  5. 5

    かぼちゃとサツマイモは醤油、みりん、だしで煮て、ぬき菜をのせ蒸らす。

  6. 6

    砂肝は醤油、オイスター、酒、みりん、コーン、もやしで煮てパクチーをのせる。

コツ・ポイント

写真少しボケてます。すいません。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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