チーズIN!お好み焼き☆

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

お好み焼きにチーズをプラス☆
子供も大好きなお好み焼きです☆
このレシピの生い立ち
子供が好きなお好み焼きにチーズをプラスしてみました。

チーズIN!お好み焼き☆

お好み焼きにチーズをプラス☆
子供も大好きなお好み焼きです☆
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子供が好きなお好み焼きにチーズをプラスしてみました。

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材料

1人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. キャベツ 40g
  3. □ほんだし 小さじ1/2
  4. □塩 小さじ1/4
  5. □砂糖 小さじ1/2
  6. 1個
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. とろけるチーズ 50g
  9. お好み焼きソース お好みで
  10. マヨネーズ 適量
  11. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは粗みじん切り。
    豚肉も細かく切ります。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ溶きほぐし、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    他の□の調味料も入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    豚肉・キャベツ入れてさらに混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンにとろけるチーズを乗せ中火にかけます。

  6. 6

    少しチーズが溶けてきたら上から4を乗せ均等にして中火弱で2分30秒から3分ほど焼きます。

  7. 7

    ひっくり返します。

  8. 8

    ふたをして弱火にして3分蒸し焼きにします。

  9. 9

    器に盛りお好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をかけて完成!

コツ・ポイント

ひっくり返すタイミングは焼き加減を見て調整してください。
生地に味がついているのでこってりが好きでない方はお好み焼きソースはかけなくてよいかと思います。

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思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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