定番の肉じゃが

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LUIZA
LUIZA @makina369

定番の肉じゃがです
このレシピの生い立ち
夕食に作ってみました。

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材料

  1. 豚小間切れ肉 300g
  2. じゃがいも ５個
  3. 人参 １本
  4. たまねぎ 1個
  5. いんげん(冷凍) ２本
  6. 酒 45cc
  7. 醤油 50cc
  8. ほんだし 1g
  9. ざらめ 15g

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    いんげんはボイルして小口切り

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて肉を炒め、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、加えて炒め合わせます

  4. 4

    全体に油が回ったら、酒、かぶるくらいの水を加えて混ぜてクッキングシートでふたをして7～8分煮ます

  5. 5

    醤油を加えて混ぜ、更に7～8分ほど煮て

  6. 6

    器に盛り
    いんげんをのせて完成です(*^_^*)

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レシピ作者

LUIZA
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