☆あったか!具だくさんミルクスープ♪

♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi

牛乳があればすぐ出来る!寒い季節にピッタリ!
具だくさんの栄養たっぷりスープです♡
朝ごはんにもどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
子供たちがあまり牛乳を飲まなくなって、牛乳をたっぷり使ったスープを考えました。
野菜の旨味で、まろやかな優しい味になりました♡♡

☆あったか!具だくさんミルクスープ♪

牛乳があればすぐ出来る!寒い季節にピッタリ!
具だくさんの栄養たっぷりスープです♡
朝ごはんにもどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
子供たちがあまり牛乳を飲まなくなって、牛乳をたっぷり使ったスープを考えました。
野菜の旨味で、まろやかな優しい味になりました♡♡

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材料

4人分
  1. ベーコン 薄切り4〜5枚
  2. 人参 中⅓本
  3. 玉ねぎ 中¼個
  4. キャベツ(葉) 3枚くらい
  5. ☆バター 大さじ1
  6. 牛乳 400ml
  7. コンソメ(固形) 1個
  8. 塩コショウ 適量
  9. セリ粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコン・キャベツは一口大に、玉ねぎ・人参は薄切りに。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、ベーコン・玉ねぎ・人参を炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら、キャベツ・牛乳・コンソメを入れる。

  4. 4

    沸騰させないように、混ぜながら5分ほど煮る。
    塩コショウで味を整える。

  5. 5

    盛り付けて完成!
    お好みで、パセリや粉チーズを散らしても♪

コツ・ポイント

具材はあるものでOKです!
お好みの味に仕上げてください♡

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♡てるてる♡
♡てるてる♡ @teru_kichi
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徳島県在住。調理師。ゆるケトジェニック中の夫と、気ままな二人暮し。
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