ズボラさんの鶏照り焼き
誰でも作れる、10分でできる、ご飯がすすむ、旦那も喜ぶメニュー。応用もききます。
このレシピの生い立ち
適当に作ったらハマりました！
作り方
- 1
鶏肉は好きな大きさに切る。下味はつけなくてよし！
- 2
油をひいたフライパンに、鶏肉を皮目から中火で焼きます。皮がパリッと焼けたら裏返し。蓋をしてやや弱火で焼きます。
- 3
中まで火が通ったら、醤油・みりん・チューブのしょうがをイン！調味料は先に合わせておかなくても大丈夫です。
- 4
弱火〜中火で絡めて絡めて。調味料が焦げ付きやすいので、煮立ってたら火を止めて絡めましょう。
- 5
全体に調味料が絡んだら完成です！ほら簡単！
コツ・ポイント
今回は鶏肉だけ使いましたが、色んなお野菜と和えて炒めても良いです。ガーリック好きさんは、チューブにんにくも入れてくださいね。
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千切りキャベツを添えてそのまま食べるもよし！ご飯と刻み海苔を座布団にして丼にするもよし( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876446
