【離乳食完了期】ひじきの炊き込みご飯

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離乳食も完了期になり炊き込みご飯を食べさせたくて…♪美味しそうに沢山食べてくれました♡
このレシピの生い立ち
白飯以外にも食べさせたくて炊き込みご飯を作ってみました✩°。⋆

【離乳食完了期】ひじきの炊き込みご飯

離乳食も完了期になり炊き込みご飯を食べさせたくて…♪美味しそうに沢山食べてくれました♡
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白飯以外にも食べさせたくて炊き込みご飯を作ってみました✩°。⋆

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材料

9回分(約100g)
  1. お米 2合
  2. 芽ひじき(乾燥) 大さじ1
  3. ササミ 2本
  4. ☆しょうゆ(減塩) 大さじ1
  5. ☆料理酒 大さじ1
  6. ☆だしの素 少々
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆水 100ml
  9. 人参 1/2本
  10. しめじ 1/3

作り方

  1. 1

    芽ひじきは水で戻しておく(約20分)

  2. 2

    ササミをみじん切りにし☆の調味料と一緒に鍋にかける。

  3. 3

    お米2合を研ぎ、細かく刻んだ人参としめじを入れる。

  4. 4

    3に1と2(煮汁も)を入れ、2合の位置まで水を入れ、普通に炊く。

  5. 5

    炊き上がったら10分程蒸らし混ぜたら出来上がりです✩°。⋆

コツ・ポイント

だしの素、しょうゆ共に減塩を使用しています。普通のものを使う際には調節して下さい❁.*

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2013.09.14 旦那様ができました!2016.09.26 お子ちゃんができました!お料理なんてほぼ無縁だったきぃですが、旦那さんと子供のために頑張ります( •ω•ฅ).。.:*♡皆様の素敵レシピ参考に日々努力していこうと思います!
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