アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはスライス、キノコは下処理する。
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- 2
バターで【1】を炒める。
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- 3
小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
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- 4
料理酒を入れて伸ばし水をちょっとずつ入れる。
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- 5
玉ねぎスープの素を入れて10分くらい煮込む。
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- 6
牛乳・生クリームを加えて5分煮込む。
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- 7
トロッとしてきたら塩・黒コショウで味を調える。
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- 8
器に盛り付け仕上げにドライパセリを散らす。
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- 9
➡今回はコレを使いました。
淡路島産玉ねぎスープ
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