厚切りロースでみそ漬け♪
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
かたいお肉もやわらか〜(^^)たっぷりの千切りキャベツと一緒に食べて下さい〜♡
このレシピの生い立ち
両親が美味しく食べられるように。味噌漬けにして
お肉を柔らかく仕上げました。
厚切りロースでみそ漬け♪
かたいお肉もやわらか〜(^^)たっぷりの千切りキャベツと一緒に食べて下さい〜♡
このレシピの生い立ち
両親が美味しく食べられるように。味噌漬けにして
お肉を柔らかく仕上げました。
作り方
- 1
厚切り豚ロースに調味液をぬり
一晩。。寝かせる。 - 2
味噌をぬぐう。少し付いている程度、味噌を残して焼く。
強火にすると焦げやすいので、中火、弱火を調節しながら焼いて下さい。 - 3
濃いめの味付けが良ければ
焼く前にぬぐった味噌を最後に入れて下さい。少し熱して絡めたら完成！
コツ・ポイント
調味液を混ぜてお肉にぬるだけで！しっとり！美味しい味噌漬けができます！醤油麹がなかったら。醤油を入れて下さい。
♡寝かせることで美味しくなる。慌てず、焦らず
待つことも大事です。
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