あさりとキャベツの炊き込みごはん

クックUKG96Y☆
クックUKG96Y☆ @cook_40269290

やはり、あさりとキャベツの相性は良かった!

このレシピの生い立ち
あさりのレパートリーを増やしたくて。

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材料

四人分
  1. お米 2.5合
  2. 2合分
  3. あさり 200g
  4. キャベツ 1/8玉
  5. ★創味シャンタン 大さじ2
  6. ★料理酒 大さじ2
  7. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きしてからこすり洗いし、ざるにあげておきます。

  2. 2

    キャベツはざく切りにします。

  3. 3

    お米をといで2合分の水を入れておきます。

  4. 4

    耐熱皿に★を入れてレンジ(500wで20秒程度)にかけて冷まします。

  5. 5

    炊飯器に全部入れて炊く!

  6. 6

    炊けたらあさりだけ取り出してスプーンなどで身をとって混ぜると食べやすいですね。

コツ・ポイント

あさりの代わりに明太子やホタテ、竹輪もいいですね!

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