フライパンでできる♪炊き肉しゃぶしゃぶ

*ちぇん*
*ちぇん* @cook_40269348

炊き肉用の鍋がなくても、シンプルな食材でお家でもヘルシーに楽しめます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた炊き肉が美味しくて、専用の鍋がなかったのでフライパンで代用。

フライパンでできる♪炊き肉しゃぶしゃぶ

炊き肉用の鍋がなくても、シンプルな食材でお家でもヘルシーに楽しめます☆
このレシピの生い立ち
お店で食べた炊き肉が美味しくて、専用の鍋がなかったのでフライパンで代用。

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材料

1〜2人分
  1. キャベツ(千切り) 1/4〜1/2玉
  2. ネギ(白髪葱) お好みで
  3. しゃぶしゃぶ肉 約100g〜
  4. ★にんにく(スライス) 1カケ
  5. ★生姜(千切り) 少々
  6. ★白だし 約100cc
  7. ★お湯 約100cc
  8. アルミ深皿 1枚

作り方

  1. 1

    フライパン中央にアルミ皿を置きく

  2. 2

    下からキャベツ、ネギの順にを周りに敷き詰め、肉を乗せる

  3. 3

    アルミ皿に★を入れる

  4. 4

    中火くらいにかけ、キャベツがしなってきたら肉と一緒にしゃぶしゃぶ

コツ・ポイント

フライパンはT-falの一番大きいものを使用してます。

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