なすとピーマン、ちくわの甘辛炒め
パレードキッチン @cook_40151225
甘辛い味付けがご飯にぴったりです♡ちくわを入れるとアクセントになっておいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
昔ながらのなす炒めにちくわを加えてみたらおいしくて、お肉などとまた違う味わいがあります。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはくし切り、ピーマンもざく切り、ちくわは斜めに切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れ、なすを炒めます。なすの両面に火が通ったらピーマンとちくわを加えて炒めます。
- 3
軽く炒めたら調味料をいれて具材に絡めながら炒めて調味料の水分がなくなってきたら最後にいりごまを加えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
しっかり味を具材に染み込ませると美味しいですよ。
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