簡単 マコモタケのキンピラ

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love_pika @cook_40094701

？と思わせる様な食感。
このレシピの生い立ち
産直で見つけた『マコモタケの水煮』。
食べ方聞いたら、キンピラとか野菜炒めだそうです。今回は、キンピラで作って見ました。

簡単 マコモタケのキンピラ

マキマキ913's cooksnap of when they made 簡単 マコモタケのキンピラ.
kicin1220's cooksnap of when they made 簡単 マコモタケのキンピラ.
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？と思わせる様な食感。
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産直で見つけた『マコモタケの水煮』。
食べ方聞いたら、キンピラとか野菜炒めだそうです。今回は、キンピラで作って見ました。
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材料

  1. まこもたけの水煮 約330g
  2. 人参 約100g
  3. 油揚(大判) 1.5枚
  4. 食卓塩(炒め時) 少々
  5. キャノーラ油 大さじ１
  6. 追いカツオの素 大さじ１
  7. みりん 大さじ１
  8. 七味唐辛子 ５ふり
  9. 胡麻油 大さじ１

作り方

  1. 1

    ①まこもたけ・人参・油揚を短冊切りにする。
    ①と食卓塩を油をひいたフライパンに入れて炒める。

  2. 2

    人参に80%位火が通ったら、残りの材料を入れて出来上がり。
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男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 （ID：3910566）
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