作り方
- 1
よく洗った新じゃがの水気をしっかりと切ります。
- 2
フライパンに新じゃがが半分隠れるくらいに油を入れて、新じゃがを入れます。
- 3
新じゃがを入れたら火をつけます。
弱火～中火くらいで中までしっかりと火が通るように揚げていきます。 - 4
揚げている間にボウルにごま油と一味唐辛子を入れて混ぜておきます。
- 5
中までしっかり揚がった新じゃがを④の中に入れて、満遍なく味をつけたら完成です。
コツ・ポイント
新じゃがは、いきなり高温で揚げてしまうと中まで火が通らないうちに焦げるので、弱火～中火でしっかりと中まで火が通るように揚げてください。
似たレシピ
-
-
新じゃが大量消費油で揚げてからめるだけ！ 新じゃが大量消費油で揚げてからめるだけ！
いつも、つまみ食いと、おつまみと、ご飯のおかず（副菜）に…。あっという間になくなります。パクパク食べて、大量消費です。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19881526
