蒸しなすのごま和え

すきま。
すきま。 @cook_40241313

あっさりなすレシピです
なす×油の料理に飽きたらぜひ試して下さい
バクバクたくさん食べれますよ
このレシピの生い立ち
なすの料理のレパートリーを増やしたく、練りゴマを使いたく、作りました

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材料

2人分
  1. なす 3本
  2. ●ねりごま 大さじ1
  3. ●しょうゆ 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは太めの輪切りにして沸騰したお湯で5分ゆがく
    ●の調味料を合わせておく

  2. 2

    なすをザルにあげ、冷めるまでまつ
    冷めたら手で絞り水分を切り●の調味料と和える
    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

よく冷やしてから食べて下さい
なすは太めに切ると食べ応えがあります
調味料も全部大さじ1で簡単です

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

すきま。
すきま。 @cook_40241313
に公開
美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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