切干大根ポン酢

東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413

切干大根大量に戻ったので違う味で楽しむ為作りました
このレシピの生い立ち
切干大根は1袋戻すと約400g 半分は煮て4分の1をこの味にしました。残り100gはカニカマとマヨネーズわさびであえました

切干大根ポン酢

切干大根大量に戻ったので違う味で楽しむ為作りました
このレシピの生い立ち
切干大根は1袋戻すと約400g 半分は煮て4分の1をこの味にしました。残り100gはカニカマとマヨネーズわさびであえました

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材料

2人分
  1. 切干大根(戻した状態) 100g
  2. カニカマ 2本
  3. ポン酢しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    切干大根は買ってきた袋の裏の戻し方を参考に戻す

  2. 2

    大根はしっかり水気を絞りほぐしたカニカマとポン酢しょうゆと合える

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東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413
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2007年より参加しています。2011年よりアメリカで暮らしはじめ、こちらの素材で試行錯誤しています。週末に飲んで食べているため体重が右肩上がりそれで週末は近くの山へハイキングに行ってました。2018年帰国後は時々遊びに来る孫の面倒をみてます。写真の撮り方がいまいちでなかなか美味しそうに撮れなくて!レシピは日々試行錯誤中ですので時々変更があります ご了承ください。
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