巻かないよ！豆苗とエノキの豚肉炒め！
ゆとmam @cook_40269625
自分なりにアレンジしました。覚書ですがとても美味しくできました。ぜひ参考元のレシピも作ってみてください。
このレシピの生い立ち
ファンキーた〜ぼ〜様のID19374627を参考に料理しようとしたもののうまく巻けずに断念…。よし！そのまま炒め物に変えちゃおう！と思い切ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★を混ぜ合わせておきます。
- 2
豆苗とえのきは石突を切り落とし、二等分に切ります。
- 3
豚肉は食べやすい大きさにカットしてもOK。
- 4
フライパンにごま油をひいて、豚肉を中火炒め、一度取り出します。
- 5
フライパンはそのまま、豆苗とエノキをしんなりするまで中火で炒めます。
- 6
肉を戻して合わせておいたたれを回し入れ、馴染むまで中火で炒めたら完成です。
コツ・ポイント
誰でもかんたんにできます！
リアクション
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