さやいんげんの冷凍保存の方法

クックDAD's cooksnap of when they made さやいんげんの冷凍保存の方法.
イチカツ
イチカツ @cook_40197563

余ったさやいんげんは冷凍保存しておくととっても便利♫
まとめて下茹でしておくと時短にもなります！
このレシピの生い立ち
さやいんげんが余ったので冷凍しました。

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材料

  1. さやいんげん 余った分だけ
  2. 塩 適量

作り方

  1. 1

    さやいんげんはヘタを取り水でよく洗う。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れて、さやいんげんを茹でる。（1〜2分ぐらい）

  3. 3

    流水で冷やしてから水気を切る。

  4. 4

    半分に切る。

  5. 5

    使いやすい分だけ小分けにしてラップで包む。

  6. 6

    フリーザーバッグへ入れて冷凍庫へ♫

コツ・ポイント

使う時は、前日に冷蔵庫へ移して自然解凍するか、電子レンジで温めてから使いましょう！
1ヵ月を目処に使い切るようにしましょう。

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レシピ作者

イチカツ
イチカツ @cook_40197563
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総アクセス数は660万回達成！インスタグラムもやってます！「イチカツ」で検索してね！おうちごはん研究家。日々おうちごはん製造中。最近、youtubeも始めました！ぜひ、見てね！→ https://www.youtube.com/channel/UCVc7awpPZO2OJsM3mEsTH9A
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