白桃とかんきつ類のダイエットゼリー

ももは8ミリの櫛切り。パルスイート・レモン汁をかけしんなりするまで煮る。グレープフルーツ・甘夏をむきいれ、洋酒を入れる。

耐熱容器に水・粉寒天を入れよく混ぜ、電子レンジで沸騰させる。ジュースを入れ混ぜる。

好みの容器にゼリーを入れ、5分位冷蔵庫で冷やす。とろみがついたら果物を半量入れ冷やす。固まったら上に残りの果物を載せる。