デラウェアとカシスのマーブルチーズケーキ

PEUGEOT @cook_40081124
サンダルフォンのカシスジャムとクリームチーズをマーブルで焼きました。デラウェアのワインゼリーで冷やした初夏のデザートです
このレシピの生い立ち
デラウェアが10粒余ったので。
デラウェアとカシスのマーブルチーズケーキ
サンダルフォンのカシスジャムとクリームチーズをマーブルで焼きました。デラウェアのワインゼリーで冷やした初夏のデザートです
このレシピの生い立ち
デラウェアが10粒余ったので。
作り方
- 1
デラウェアを半分にcutする。
種を菜箸で抜く。 - 2
赤ワインに一晩浸す。
- 3
材料をミキサーで混ぜる。
- 4
1粒サイズのが便利です。
- 5
型にパラフィン紙を敷き、生地を流し入れる。
- 6
生地を大さじ2残し、カシスジャムを混ぜる。
- 7
生地にマーブルで流す。
- 8
模様を整える。
- 9
170℃のオーブンで30分焼く。
- 10
一端、冷蔵庫で冷やします。
- 11
デラウェアを
飾り…・・ - 12
ワインにオレンジジュースを混ぜ、レンジで加熱してゼラチンを溶かします。
- 13
冷蔵庫で2時間冷やし固めます。
- 14
型からパラフィン紙で抜き取り、cutします。
☆底取り型がお勧めです。 - 15
できあがりです。
コツ・ポイント
★デラウェアを半分にcutすることで数を二倍
種を取って、丁寧に仕上げます。
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