フライパン一つ！魚のさっぱり炒めネギのせ
ぬうさん @cook_40269401
下処理いらずのカジキで、簡単にできるレシピです。お弁当のおかずにも◎。糖質を制限している方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
めかじきが好きで、いろいろ試していたら出会ったシンプルレシピです。
フライパン一つ！魚のさっぱり炒めネギのせ
下処理いらずのカジキで、簡単にできるレシピです。お弁当のおかずにも◎。糖質を制限している方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
めかじきが好きで、いろいろ試していたら出会ったシンプルレシピです。
作り方
- 1
魚に片栗粉を振り（ムラがあってもOK!）ごま油をひいたフライパンで焼く。（弱火）
- 2
魚をお皿にうつした後、同じフライパンで長ネギを炒める。
- 3
ネギに火が入ったら、塩と水を入れて煮立たせる。
- 4
魚の上に載せて完成。
コツ・ポイント
魚に焼き目がついたら、電子レンジ対応のお皿に移して、電子レンジで中まで火を通しても良いです。
胡椒をふってもおいしいです。
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