作り方
- 1
豚バラ肉は、5センチ幅に切る。玉ねぎは、薄切りにする。
- 2
鍋を熱し①を入れ塩コショウを振り炒める。火が通ったら○を入れて弱火で３～4分煮る。途中でアクを取ること。
- 3
最後に味見しながら低塩だし醤油で味付けする。器に盛り付け、どうぞ。
コツ・ポイント
豚バラ肉の脂分で炒めているので、サラダ油は使っていません。
味付けは、お好みで調整してください。
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豚バラ肉は、5センチ幅に切る。玉ねぎは、薄切りにする。
鍋を熱し①を入れ塩コショウを振り炒める。火が通ったら○を入れて弱火で３～4分煮る。途中でアクを取ること。
最後に味見しながら低塩だし醤油で味付けする。器に盛り付け、どうぞ。
豚バラ肉の脂分で炒めているので、サラダ油は使っていません。
味付けは、お好みで調整してください。
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