我が家の枝豆の食べ方
kojyu @cook_40047430
枝豆はゆでるのでなく、フライパンで蒸し焼きにしたほうがダントツおいしいです！！
このレシピの生い立ち
娘が枝豆好きで、冷凍ばかりだとかわいそうだと思い、焼いて蒸し焼きにしたら冷凍よりおいしいといってくれて今では我が家の定番です。
我が家の枝豆の食べ方
枝豆はゆでるのでなく、フライパンで蒸し焼きにしたほうがダントツおいしいです！！
このレシピの生い立ち
娘が枝豆好きで、冷凍ばかりだとかわいそうだと思い、焼いて蒸し焼きにしたら冷凍よりおいしいといってくれて今では我が家の定番です。
作り方
- 1
枝豆を軽く洗い、塩をまぶしてもむ。
- 2
フライパンに1を空焼きしてふたをし5分ほど弱中火で蒸したらできあがり。
コツ・ポイント
フライパンで蒸し焼きにするときはふたをして何回かフライパンを揺らしてください。
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