まるごと玉ねぎとツナのスープ♡
KAMORAN @cook_40093053
新玉ねぎをじっくりコトコト煮込んだ、ツナのスープです♡柔らかい玉ねぎが美味しいですよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
子玉ねぎをたくさんいただいたので、まるごと調理したくて考えました。素材の味だけで十分美味しくできますよ♪
まるごと玉ねぎとツナのスープ♡
新玉ねぎをじっくりコトコト煮込んだ、ツナのスープです♡柔らかい玉ねぎが美味しいですよ～(*^^*)
このレシピの生い立ち
子玉ねぎをたくさんいただいたので、まるごと調理したくて考えました。素材の味だけで十分美味しくできますよ♪
作り方
- 1
【下準備】
しめじは石づきを除きほぐし、ジャガイモは１㎝角に切り水にさらす。玉ねぎは皮をむき、下に十字の切れ目を入れる。 - 2
鍋に全ての材料を入れ、ひと煮立ちさせ、弱火にして１時間ほど煮込む。
-
- 3
玉ねぎが崩れないように器に盛り、黒胡椒をふる。
飾りにローズマリーを添えると香りもいいですよ♪ -
コツ・ポイント
小さい子玉ねぎがあればおすすめです。
新玉ねぎなら大きくても柔らかくなるので弱火でじっくり煮込んでください♪
スプーンでほぐれるほど柔らかくなりますよ～(*^^*)
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＊二度おいしい丸ごと玉ねぎスープ＊ ＊二度おいしい丸ごと玉ねぎスープ＊
甘くてみずみずしい新玉ねぎを丸ごとスープに♪そして、大きな玉ねぎを食べきったあとも、オニオンスープを楽しめます！
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その他のレシピ
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