皮をむいたニンニク、ショウガをみじん切りにし、サラダ油をフライパンに入れてから、弱火で加熱します。

1が香りたってきたら、みじん切りにした玉ねぎを加え、透き通る位にいためる。

ミンチを加え、火が通ったらガダムマサラ以外のスパイス3種類を入れ、軽く炒める。

トマト缶とトマト缶に一杯の水、コンソメを加え10分〜15分煮込む。
食べる前にガダムマサラを加える。