ウェッラパヤル豆を炊飯器で茹でます。
豆を洗い、お釜に入れて、豆がひたひたになるぐらい水を入れ、普通の炊飯モードをＯＮ。

かぼちゃを切ります。
種を取り、皮を剥き、一口大に切ります。

かぼちゃを茹でます。
鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたになるぐらい水を入れ、Aを入れ、中火にかけます。

かぼちゃが柔らかくなったら、茹でた豆を鍋に加えます。２分ほど茹でます。

Bをグラインダーにかけます。5秒ぐらいで大丈夫。

グラインダーしたものをかぼちゃの鍋に加えます。２分ほど茹でます。

フライパンに油を入れ、弱火にかけて、Cを入れます。

マスタードのはじける音がして来たら、これをかぼちゃの鍋にいれます。