豚皮の塩コショウ炒め

*KaoRiho*
*KaoRiho* @cook_40138299

スーパーで安く売ってた豚皮を塩コショウで炒めました!お好みでちょこっと醤油を加えて炒めてもイケます!
このレシピの生い立ち
スーパーで売ってた豚皮を見て、炒めてみようと思ったのがキッカケです!

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材料

2人分
  1. 豚皮 200g
  2. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚皮を一口サイズに切る。
    包丁で切るより、キッチンバサミで切る方が切りやすいです(個人的な感想です)。

  2. 2

    フライパンに油をひかずに、豚皮を入れて炒める。(豚皮から充分すぎるほど油が出てきます)

  3. 3

    肉全体の赤みがなくなったら、塩コショウで味を整えて完成。

コツ・ポイント

油は一切要りません!
味が薄いかなと思ったら醤油をちょこっと加えてみてください^^*

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