簡単 そぼろ三色丼

けちのしん's cooksnap of when they made 簡単 そぼろ三色丼.
豆乳pudding's cooksnap of when they made 簡単 そぼろ三色丼.
ＵＭＥＨＡＲＵ's cooksnap of when they made 簡単 そぼろ三色丼.
miskan
miskan @cook_40225874

彩りがよくて、見た目もばっちり♪
やっぱりそぼろは美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
卵とミンチだけじゃちと物足りない。
やっぱりお野菜も食べなきゃ！

昔に見たレシピを参考に作りました。
私の覚え書きです♪

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材料

３～４人分
  1. ひき肉 200～250g
  2. ☆しょうゆ 大２
  3. ☆砂糖 大１
  4. ☆酒 大1/2
  5. ☆しょうが(チューブでも) 2～3㌢
  6. 卵 ３個
  7. ◇砂糖 大１と1/2
  8. ◇塩 ひとつまみ
  9. 人参 1/2～１本
  10. ＊だし汁(だしの素でOK) 1/2カップ
  11. ＊砂糖 大１
  12. ＊塩 ひとつまみ
  13. ＊しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    人参を千切りにする
    ＊を鍋に入れて柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    卵を割り、◇を入れていり卵を作る

  3. 3

    鍋に、ひき肉と☆を入れて弱火にかけ、そぼろを作る

  4. 4

    ご飯にかけて出来上がり

コツ・ポイント

人参か少し時間かかるので、先にやっちゃいます。
その間に卵とそぼろを作って時間短縮。

お弁当にも♪

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レシピ作者

miskan
miskan @cook_40225874
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献立に迷った時、作り方がわからなかった時、美味しそうな料理を見つけた時、皆様のレシピには大変お世話になっておりますm(__)mそんな素晴らしい料理は皆様のレシピにお任せして、私のは誰でも作れる『簡単』ばかりです(*^^*)
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