さばの水煮缶で☆レンジで簡単さばマヨ丼

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いとたんママ
いとたんママ @cook_40165814

DHAもカルシウムも取れ、その上若返る、痩せるなど、何かと体に良さそうなさばを缶詰とレンジで超簡単丼に！
このレシピの生い立ち
育児中で忙しいから作るのに時間はかけたくない…でも授乳期だから栄養はとりたい…DHAやカルシウムは鯖から、タンパク質は豆腐、ミネラルは海苔、血液をさらさらにする玉ねぎとご飯しっかり…と、作ってみたらこうなりました(*^^*)

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材料

１人分
  1. さばの水煮缶詰め 1/2
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. 豆腐 50gパックの半分
  4. 刻みのり 好きなだけ
  5. マヨネーズ 好きなだけ
  6. ご飯 茶碗１杯強
  7. ★だし醤油 大さじ1/2
  8. ★みりん 大さじ1/2
  9. ★砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく

  2. 2

    さばは軽くほぐす。
    玉ねぎはスライス、豆腐は食べ安い大きさに切っておく。

  3. 3

    スチーマーにさば→玉ねぎ→豆腐の順に重ねて入れ1をかけて蓋をする。耐熱皿の場合はラップをかける。

  4. 4

    500wで３分30秒、電子レンジでチン！
    玉ねぎがしんなりしたらOKです。

  5. 5

    どんぶりにご飯を入れ、その上から４を汁ごとと、刻みのり•マヨネーズをかけたら完成☆

コツ・ポイント

レンジによって加熱具合が違うので、調節してください。
レンジ後は熱いので気を付けて！
玉ねぎの他にもお好きな野菜でOK！野菜によってでる水分が違うので味は調節してください。
時間があるときは、刻みねぎや生姜をのせても美味かも(*^^*)

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いとたんママ
いとたんママ @cook_40165814
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