豚こまとれんこんのきんぴら ♪
mtg♡ @cook_40093476
味見で半分なくなります♪焼肉のタレで味付け失敗なしです
このレシピの生い立ち
子供の頃かられんこんのきんぴらが大好きです。今回はボリュームを出すために豚こまを加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて1.5mm位の薄切りにして水にさらす。
豚こまは大きければ適当な大きさに切る。 - 2
ごま油を熱し水気を切ったれんこんを炒める。
やや透き通ってきたら豚こまを加え炒め合わせる。 - 3
輪切りにした鷹の爪（七味・一味）も加えさらに炒め、焼肉のタレを回し入れて全体にからめて白ごまも加えて完成！
コツ・ポイント
タレを加えてからは焦げやすいのでサササッと♪
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