〆蕎麦

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

呑みの〆にお蕎麦♡
このレシピの生い立ち
呑んだ後に、少しの小腹…お蕎麦を♡

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材料

2人分
  1. 蕎麦 200ｇ
  2. 大葉(千切り) 3～4枚
  3. 焼き海苔 1/5枚
  4. かつお節 少々
  5. 刻みあげ 少々
  6. 麺つゆ お好みの量

作り方

  1. 1

    お蕎麦をゆでる。
    ゆであがったら、ヌメリを水洗いする。

  2. 2

    上にトッピングする具材を用意する。(a)

  3. 3

    器に盛り、(a)をのせる。
    頂く時に麺つゆをかけて頂く。

コツ・ポイント

蕎麦のヌメリはよく取る。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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