アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ワカメは水で戻し、卵はといておく。
- 2
鍋に水と✴︎、戻したワカメを入れ、沸騰させる。味が足りない場合は塩コショウで味を整える。
- 3
1の卵を穴あきお玉に入れて、回し入れる。卵がふわっと浮き上がってきたら、はしで軽くかき回す。
- 4
火を止め、胡麻油を回し入れたら完成^ ^
-
コツ・ポイント
モヤシを追加しても美味しです^ ^
穴あきおたまがない場合は、菜箸に沿うように少量ずつ回し入れてください♡
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