銀鮭の味噌漬けのラグーソース
鮭乃蔵永徳 @cook_40254299
「鮭味噌」をベースに脂のりの良い銀鮭で作った肉味噌です。麺類はじめごはんものいろんな料理でお試しください。
このレシピの生い立ち
魚漬けを焼いて食べるだけでなく食材としてソースの材料にしてみました。スパゲッティなどの麺類によく合います。
銀鮭の味噌漬けのラグーソース
「鮭味噌」をベースに脂のりの良い銀鮭で作った肉味噌です。麺類はじめごはんものいろんな料理でお試しください。
このレシピの生い立ち
魚漬けを焼いて食べるだけでなく食材としてソースの材料にしてみました。スパゲッティなどの麺類によく合います。
作り方
- 1
銀鮭味噌漬 １切
今回はこの商品を使いました。 -
- 2
フライパンに油（分量外）と入れて鶏ひき肉を炒めます。みじん切りの野菜、ごぼうを入れさらに炒めます。
- 3
全体に火が通ったら日本酒、鮭ぶし醤油、焼いてほぐした銀鮭味噌漬け、鮭味噌を入れ味を調整して出来上がりです。
- 4
仕上げに白ごまをかけてください。温かいご飯や茹でたパスタにのせてお召し上がりいただくのもおすすめです。
コツ・ポイント
魚漬けは漬け床を包丁の背やペーパーなどで軽くふき取って焦げ付く注意して焼いてください。
似たレシピ
-
お年寄り絶賛シリーズ☆鮭、味噌漬け焼き☆ お年寄り絶賛シリーズ☆鮭、味噌漬け焼き☆
鮭を味噌で漬け込みました☆アルミホイルに野菜、鮭を乗せロースターで焼いたホイル焼きです☆味噌が良い香りです☆
-
-
-
-
-
鮭の味噌漬け♪簡単フライパンで 鮭の味噌漬け♪簡単フライパンで
ヨーツさん、つくれぽ４件ありがとう！ビタミンD・B12・B6を含む鮭♪簡単♪鮭と味噌ですぐ出来る♪夕食に・お弁当に♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19894493
