＊さわらの味噌煮＊

＊Riie＊
＊Riie＊ @cook_40128208

ご飯が進むしっかりした味付けです(^^)
旦那に給食の味みたいで懐かしいと言われました。笑
このレシピの生い立ち
鯖はアレルギーが心配だったので、さわらを味噌煮にしてみました！

＊さわらの味噌煮＊

mitimiya's cooksnap of when they made ＊さわらの味噌煮＊.
じゃこぴー☆'s cooksnap of when they made ＊さわらの味噌煮＊.
＊Riie＊
＊Riie＊ @cook_40128208

ご飯が進むしっかりした味付けです(^^)
旦那に給食の味みたいで懐かしいと言われました。笑
このレシピの生い立ち
鯖はアレルギーが心配だったので、さわらを味噌煮にしてみました！
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材料

  1. 熱湯 たっぷり
  2. さわら 3切れ
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 味噌 大さじ2.5
  8. 水 大さじ3

作り方

  1. 1

    さわらの裏表に熱湯をかける。
    (臭い防止の為)

  2. 2

    具材を全て鍋に入れたら、弱火〜中火でじっくり煮る。

  3. 3

    火が通ったら完成。
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