たらこの焼き方

北海道食べる通信
北海道食べる通信 @cook_40120448

半生からしっかり焼きまで、お好みの焼き加減を調整できる。
このレシピの生い立ち
★北海道食べる通信19年春号レシピ★
食材:北海道・白老町虎杖浜のたらこ(竹虎渋谷水産)

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材料

  1. たらこ お好みの本数

作り方

  1. 1

    【オーブントースター】
    アルミホイルを敷いてたらこを乗せて5分間、ひっくり返して5分間。

  2. 2

    【電子レンジ(500W)】
    ラップでふんわり包み1分間、ひっくり返して1分間。
    ※焼き目はつきません

  3. 3

    【フライパンで】
    クッキングシートを敷き、たらこを乗せて中火で2分間、ひっくり返して2分間。ミディアムレアたらこです。

コツ・ポイント

オーブントースターが一番お好みの柔らかさを調整しやすいです。

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レシピ作者

北海道食べる通信
に公開
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