ねぎのなんちゃって卵とじ→そぼろ！
いえすにゃん @cook_40249072
ねぎと卵でささっとおかず！簡単手抜きで美味しくねぎを消費できます
このレシピの生い立ち
ねぎ入り卵焼きを作ろうと思ったけどめんどくさくなって炒めたらできました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを幅1ミリ程度の小口切りにする
- 2
ボウルに卵を割って、1で切ったねぎ、塩、こしょう、顆粒だしを加えて混ぜる
- 3
2をフライパンに流し入れて炒める
- 4
卵が固まって火が通ったらしょうゆを軽く回しかけて、数秒炒めて器に盛る
コツ・ポイント
調味料は何も考えずに入れてますが最後のしょうゆでまとめてます！味付けはお好みで！
私はこれと白米をスプーンで食べちゃいましたがアレンジ可能……？
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