茸とベーコンのペペロンチーノ♪

yua♪mama
yua♪mama @cook_40141605

茸たっぷりの簡単に作れるパスタです(*^^*)
このレシピの生い立ち
茸たっぷりの
さっぱりパスタが食べたくて作って
見ました\(^o^)/

茸とベーコンのペペロンチーノ♪

茸たっぷりの簡単に作れるパスタです(*^^*)
このレシピの生い立ち
茸たっぷりの
さっぱりパスタが食べたくて作って
見ました\(^o^)/

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材料

2人分
  1. パスタ(お好きな) 2束
  2. ベーコン 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. エリンギ 1パック
  5. チキンコンソメ 1包
  6. ☆ニンニク(スライス) 2カケ
  7. ☆鷹の爪 1~2本
  8. オリーブオイル 大さじ3~4
  9. 乾燥バジル 適量
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れでパスタを
    茹でます!
    茸類、ベーコンを適当な大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに☆を入れ火にかけ香りが出てきたら
    茸類、ベーコンを入れ塩コショウし炒めます。

  3. 3

    チキンコンソメを溶けやすいよう刻んでおきます

  4. 4

    ②に茹で上がったパスタ、チキンコンソメ、パスタのゆで汁大さじ3くらいと乾燥バジルを入れ塩コショウで味を整え出来上がり♪

コツ・ポイント

乾燥バジル入れた方が美味しいと思います!
鷹の爪子供が食べるので輪切りにしてませんが、
輪切りにした方が辛みが出ますので
辛い方がいい方は輪切りで(*^^*)

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yua♪mama
yua♪mama @cook_40141605
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初めまして(*^^*)昔からの家庭料理、地元ながらの味付けお母さんの味が最近素敵だなぁと思い子供にお母さんの味好きと言われるようにがんばります♪
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