ボールにバターを入れます。
生地に味が付くように有塩バターを使います。

１に薄力粉を
ふるって加えます。
手でバターを潰しながら薄力粉と混ぜ合わせます。

小麦粉がバターを含んでボロボロになるように仕上げます。

３に牛乳を加えて
ゴムべらで混ぜ合わせます。

４を手でごね過ぎないようにボールの縁に付いた粉も全てキレイにひとまとめにしてラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。

５を冷蔵庫から出して麺棒でタルト型に合わせて押し広げます。

タルト型に
バターを塗り
６の生地をのせます。

７を上から押して形を整えて縁から出た部分を切り落として薄い部分に貼って補正します。

８の生地にフォークで穴を開けて焼き膨らむのを防ぎます。

オーブントースターで予熱なして
１７０℃で１５分程焼きます。
焼き時間は様子を見て調整して下さい。

焦げない適度に
焼き上がります。

フライパンにオリーブオイルを入れて
ベーコンを炒め
小松菜・玉ねぎも炒めてクレージーソルトとコンソメで味付けします。

１３をボールに入れて
卵・生クリーム・とろけるスライスチーズ３枚をちぎって加えます。

１４を混ぜ合わせます。

１１の焼いておいた
キッシュ生地型に
１５を流し入れ
その上に１６のミニトマトとカボチャをトッピングします。

１７で入らなかった分は生地なしの小鉢に入れて
残ったとろけるスライスチーズ１枚をちぎって両方の皿に散らします。

１８を予熱なしの
オーブントースターで２５０℃で４５分程焼きます。
温度と時間は
様子を見ながら調整して下さい。

オーブントースターから取り出して
粗熱が取れたら型から外してお皿に移して出来上がりです。