冷やしてさっぱり！ナス南蛮
mikitty55 @cook_40252416
夏のさっぱり簡単な副菜に！
冷蔵庫で3日ほど保存できます(˶ᵔ ᵔ˶)
このレシピの生い立ち
惣菜ブッフェのナス南蛮が美味しくてさっぱり食べられたので、おうちでも作ってみたくなり挑戦⋆*
冷やしてさっぱり！ナス南蛮
夏のさっぱり簡単な副菜に！
冷蔵庫で3日ほど保存できます(˶ᵔ ᵔ˶)
このレシピの生い立ち
惣菜ブッフェのナス南蛮が美味しくてさっぱり食べられたので、おうちでも作ってみたくなり挑戦⋆*
作り方
- 1
耐熱容器に✩の調味料をよく混ぜておく
- 2
ナスを乱切りにし、フライパンに多めの油を入れ、火にかける前にナスを入れ全体を混ぜ合わせたら火にかける(中火)
- 3
上下をひっくり返しながら揚げ焼きにし、火が通ったら油を切る
- 4
熱いうちに①の耐熱容器に入れ、全体に絡めてよく混ぜる
- 5
冷めたら冷蔵庫で冷やし、お好みで小口ネギや唐辛子をかけて出来上がり✩⡱
コツ・ポイント
火を加える前に油を全体に絡める。
調味料を全体に絡めて冷蔵庫で冷やすと味がしみしみ✩
似たレシピ
-
ナス部門1位！冷やしてサッパリ！なす南蛮 ナス部門1位！冷やしてサッパリ！なす南蛮
茄子部門1位が考案！暑い夏に冷たいなす南蛮です！あっさりサッパリいけちゃいますよ！温かいままでも冷たくしても。
-
-
わっぱ弁当★ピリ辛なす南蛮★レンジ常備菜 わっぱ弁当★ピリ辛なす南蛮★レンジ常備菜
副菜はレンジで5分！唐辛子が入ってるので夏のお弁当に安心作りおきは冷蔵庫で2～3日保存できます
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19898768
