人参と玉葱とキャベツとベーコンのスープ
北の歌人 @cook_40099439
簡単、安い、すぐ出来て、お腹もいっぱい。
このレシピの生い立ち
母親のあり合わせスープが懐かしくて、自分なりに作ってみました。
人参と玉葱とキャベツとベーコンのスープ
簡単、安い、すぐ出来て、お腹もいっぱい。
このレシピの生い立ち
母親のあり合わせスープが懐かしくて、自分なりに作ってみました。
作り方
- 1
玉葱の皮をむいて、上と下を落とし、四つ切りする。
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- 2
皮をむいて、上と下を落とし、乱切りする。
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- 3
ベーコンを重なったまま、幅広く切る。
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- 4
キャベツの芯を落とし、ざく切りして、ざるに入れ、水洗いする。
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- 5
鍋に材料を入れ、水で材料が浸るくらいまで、水を入れる。
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- 6
コンソメを入れ、中火で煮ながら、塩こしょう、こしょうで味付けする。二十分、煮る。
- 7
器に盛り、完成。
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- 8
MYフォルダー100超え、人気検索レシピランキング入りなど、ありがとうございます。話題入りありがとうございます。
コツ・ポイント
塩こしょうは、多過ぎるかなと思うくらいで、ちょうど、いいです。
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