ダイエットに！超簡単しっとり梅鳥ささみ！
主夫yoshi @cook_40221782
パサパサのささみがとてもしっとりと仕上がって、ジューシーです。焼き鳥のささみ梅しそが好きで、家でもつまみにと作りました！
このレシピの生い立ち
焼かずにしっとりと仕上げたくて、余熱で茹でてみました！
ダイエットに！超簡単しっとり梅鳥ささみ！
パサパサのささみがとてもしっとりと仕上がって、ジューシーです。焼き鳥のささみ梅しそが好きで、家でもつまみにと作りました！
このレシピの生い立ち
焼かずにしっとりと仕上げたくて、余熱で茹でてみました！
作り方
- 1
大きめの鍋にお湯をたっぷり沸騰するまで沸かす。
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- 2
沸騰したら火を止めて、10分ほおっておいて、余熱で火を通します。これがしっとりする秘訣です！
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- 3
10分たったら、まな板の上で１つを３つくらいに削ぎ切りします。（面倒くさいときはそのままでもOK）
-
- 4
お皿に並べて、梅チューブを１つ１つに、のっけます。梅チューブなので、30秒もかかりません。
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- 5
出来上がり！青ジソを刻んでのせても美味いです！
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コツ・ポイント
余熱で茹でる時間は、鍋の大きさやお湯の量で変わりますが、大体10分程がちょうどよかったです！
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marinrun -
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