モロッコいんげん挽肉入り厚揚げ煮
トモバアー @cook_40084109
チョット甘辛く煮て有りますので、ご飯のおかずに最高です。もちろんお酒のお供にも合います！
このレシピの生い立ち
頂いたモロッコいんげんをご飯のおかずにしようと思い作りました。
モロッコいんげん挽肉入り厚揚げ煮
チョット甘辛く煮て有りますので、ご飯のおかずに最高です。もちろんお酒のお供にも合います！
このレシピの生い立ち
頂いたモロッコいんげんをご飯のおかずにしようと思い作りました。
作り方
- 1
モロッコいんげんの両はしを少し落とす
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- 2
厚揚げは一口代に切り分ける。
-
- 3
鍋に油を入れ、挽肉を炒め、モロッコいんげんを入れ軽く炒め、厚揚げを入れだし汁を入れ、☆の調味料を入れ煮る。
-
- 4
時々かき混ぜながら汁気が少なくなったら、火を止め蓋をして20分位そのままにする。食べる直前に温め直し器に盛り食卓へだす。
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コツ・ポイント
コツはありませんが、味の濃さはお好みで調節して下さいね。
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Arze -
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