ゆで卵のナンプラー漬け
ポーシ亭 @cook_40056171
うずらの水煮を、
試しに漬けたらおいしい！鶏卵でも◎
このレシピの生い立ち
〇うずらのゆで卵のだし醤油漬けを作ろうとして、もしかしてナンプラーでもおいしそう、と
ひらめいて、おいしかったです。
ゆで卵のナンプラー漬け
うずらの水煮を、
試しに漬けたらおいしい！鶏卵でも◎
このレシピの生い立ち
〇うずらのゆで卵のだし醤油漬けを作ろうとして、もしかしてナンプラーでもおいしそう、と
ひらめいて、おいしかったです。
作り方
- 1
ポリ袋にゆで卵、
ナンプラーを入れて空気を抜いて、口を留める。
コツ・ポイント
〇塩味が強い、クセが強いナンプラーもあるので、
水で薄めたり、濃さを調節してください。
〇ポリ袋に入れて空気を抜くと、ナンプラーが
少量で済みます。
〇だし醤油、めんつゆ漬けもおいしいです。
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