お家で簡単☆ポテトチップス
gumemi_tam @cook_40255550
油の温度を図ったり、ジャガイモを水にさらしたりしなくても美味しく仕上がるので気軽に挑戦してみてください➳♡゛
このレシピの生い立ち
肌が弱い家族が、食べ物によってすぐにニキビが出来てしまうので、安心して食べられるおやつを用意したくてよく作っています。ダシダは美肌効果もあって◎
お家で簡単☆ポテトチップス
油の温度を図ったり、ジャガイモを水にさらしたりしなくても美味しく仕上がるので気軽に挑戦してみてください➳♡゛
このレシピの生い立ち
肌が弱い家族が、食べ物によってすぐにニキビが出来てしまうので、安心して食べられるおやつを用意したくてよく作っています。ダシダは美肌効果もあって◎
作り方
- 1
キッチンペーパーの上に、ジャガイモをスライサーでスライスする。
-
- 2
油を温める。
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- 3
強火と中火の間くらいをキープ。まずは１枚入れてみて、5秒程度で浮いてくれば油の温度はOK。
-
- 4
ざるにキッチンペーパーを敷いて、揚がったものから上げていく。※予熱で多少火が通るので、きつね色の少し前で上げると尚よい
-
- 5
揚げあがったポテトチップスにダシダをかけて、ガサガサ混ぜて、できあがり！
-
コツ・ポイント
今回はダシダで味付けをしていますが、塩コショウや、輸入食品店等で手に入るポテト用のシーズニングでも楽しめます(*>ω<*)
色々アレンジしてみてくださいね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903905
