はまぐりの佃煮で春の炊き込みごはん
とまとママ☆ @cook_40037773
スイッチポンの簡単レシピ。
佃煮と白だしの旨味で、美味しいごはんが炊けました。お花見や運動会などにピッタリです。
このレシピの生い立ち
佃煮を使うので、調味料は白だしだけ！
楽チンをしたくて炊飯器料理にしました。
土鍋で炊くともっと美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ水に30分おき、ザルにあけ釜にいれ、☆印を加えスイッチON!
-
- 2
炊き上がったら、軽く混ぜ合わせ俵型のおにぎりをラップで作る。
-
- 3
茹でたまご、ハムを桜の型抜きで抜き、ハムを入れる。
残った白身はご飯にのせる。 -
- 4
海苔を巻いたり、桜型に抜いた茹でたまごの白身、ハムなどをトッピングし、完成。
-
- 5
はまぐりの旨味炊き
築地江戸一本店（はまぐりの佃煮） -
コツ・ポイント
米は水+白だしでメモリの位置になるようにします。
桜の塩漬けは水洗いし、500wのレンジで1分加熱する。（なくても良い）
リアクション
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