お母さんの鮭のホイル焼き

クックATFIP9☆'s cooksnap of when they made お母さんの鮭のホイル焼き.
ククダパドコ
ククダパドコ @cook_40118679

切って乗せて焼くだけ、簡単♪
このレシピの生い立ち
夫の母から、よく作る料理を教わりました。夫も覚えている懐かしのレシピのようです。味付け要らずで失敗する心配がありません。

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材料

  1. 鮭の切り身 人数分
  2. 人参 お好みで
  3. 玉ねぎ お好みで
  4. きのこ類 お好みで
  5. チーズまたはマヨネーズ お好みで
  6. 塩コショウ 少々
  7. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    アルミホイルに鮭の切り身を乗せ、塩コショウを少々振る。人参、玉ねぎ、きのこも乗せ、チーズまたはマヨネーズをかける。

  2. 2

    アルミホイルを閉じて、トースターまたは魚焼きグリルで焼く。

  3. 3

    ホイルを開けてみて、鮭と野菜に火が通っていればできあがり！

  4. 4

    お好みで各自ポン酢をかけて頂きます。

コツ・ポイント

子どもも食べられます。焼いたものを冷ましてからホイルごと冷凍保存しています。前日に冷蔵庫に移しておき、温め直せば夕食ですぐに出せて重宝しています。

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レシピ作者

ククダパドコ
ククダパドコ @cook_40118679
に公開
2009年7月からはじめました。研究を重ねたお菓子や、我が家の定番料理をレシピ化しています。お菓子作り大好き幼少期一人暮らしの女子大生期ホームパーティー大好き期を経て、現在は、子育て真っ只中！
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