簡単✽本格的✽おでん✽おでんつゆ

☺︎ふなきくち☺︎
☺︎ふなきくち☺︎ @cook_40069097

オイスターソースを使った本格的なおでんつゆです✽
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスでオイスターソースを使ったおでんつゆを紹介していました✽

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材料

4人分
  1. 大根 食べる分
  2. はんぺん 食べる分
  3. 食べる分
  4. ちくわ 食べる分
  5. ウインナー 食べる分
  6. 食べる分
  7. 油揚げ 食べる分
  8. かんぴょう 適量
  9. 好きな練り物などの具材 食べる分
  10. 1L
  11. オイスターソース 大さじ2
  12. 小さじ2
  13. 顆粒だし 適量

作り方

  1. 1

    1.大根は皮を剥き輪切りにし、十字に切れ目も入れ、下茹でしておく。
    ゆで卵も作っておく。

  2. 2

    2.大きめの鍋に水、顆粒だし、オイスターソース、塩を入れる。

  3. 3

    3.餅巾着は油揚げを半分にカットし、中にカットした餅を入れかんぴょうで結んでおく。

  4. 4

    4.好きな具材を鍋に入れて煮込んで出来上がり♡

コツ・ポイント

顆粒だしは適量に入れて、味見をするのが一番のコツかと思います✽

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レシピ作者

☺︎ふなきくち☺︎
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娘とジブリとがんちゃんにはまってます♡ジブリ飯3JSBのアイシングクッキーなど管理栄養士
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